メインにもなるし簡単ですごくいいよ！
こんにちは！
今日は豚肉を使ったおかずのご紹介です。
豚肉は冷蔵庫に入っていたり、冷凍庫に予備で必ず入っていそうですよね～。
そんな万能の豚肉を和えものにして、しかもメインにもなるお料理を作ってみました😋😋
さっぱりしてあっというまになくなってしまう事間違いなしです。
豚肉料理は油っぽいから、困ってたんだよね、、、、
↑こんなに可愛くて美味しそうなパンが自宅に届く♡
主婦歴23年、元カフェ経営者で、某有名クッキングスクールのパン・ケーキ・パスタ講師免許がある私
が、”混ぜるだけ！簡単さっぱり豚肉のごま酢和え”の作り方を紹介したいと思います！
アボカドときゅうりでさらに栄養満点！
↑私が使用しているサーバーです！とても早い！
早速作っていきましょうね♪
【レシピ】混ぜるだけ!簡単さっぱり豚肉のごま酢和え
材料
2～4人分
■ 豚肉・・・200ｇ
■ きゅうり・・・1本
■ アボカド・・・1個
【和え衣】
■ 醤油・・・大さじ2
■ みりん・・・大さじ1
■ 酢・・・大さじ2
■ 甜菜糖・・・大さじ1
■ ごま油・・・大さじ１弱
■ 生姜チューブ・・・3㎝
■ すりごま・・・大さじ１
■ いりごま・・・大さじ１弱
【作り方】
➊ きゅうりはスライサーで縦にスライスし、アボカドはサイコロ状にカット、豚肉はゆでて水けをきっておく。
➋ ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせる。
➌ 豚肉、きゅうり、アボカドを入れて優しく和える。
➍ お皿にこんもりと盛り付け、仕上げにいりごまをのせて完成♫
↑いつも砂糖は甜菜糖を使用します！優しい甘さがお気に入りです。。。
作る際のポイント３つ
- 種が小さめのきゅうりを使用するとスライスし易いです！
- アボカドはカットしたらなるべくすぐに和えると良い
- 薄味と感じたらすこ～しだけ醤油を足してあげてください！
ほんとに工程もすくなくて簡単！
さっぱりしてどんどん食べれちゃう♪
↑私が使っている野田琺瑯のボウル、サイズも豊富で使いやすいです！
ヘルシーでとっても体に良さそうなこのメニュー！
夏にもってこいですね😊
ちょっと副菜に困ったというときにもとても良いですよっ😙
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