無性に手羽先が食べたくなる～！
こんにちは😆
大人も子供大好きな手羽先のご紹介です🍺
揚げたての手羽先に甘辛いタレを絡めれば、お米もお酒もどんどん進むこと間違いないでしょう！
下ごしらえでひと手間加えると、とても食べやすい手羽先になります😏
レンコン唐揚げも添えて止まらない美味しさです♬
↑こんなに可愛くて美味しそうなパンが自宅に届く♡
主婦歴23年、元カフェ経営者で、某有名クッキングスクールのパン・ケーキ・パスタ講師免許がある私が、”パリッとジューシー！甘辛手羽先唐揚げ”の作り方を紹介したいと思います！
↑私が使用しているサーバーです！とても早い！
では作っていきますね！
【レシピ】パリッとジューシー！甘辛手羽先唐揚げ
材料
【4人分】
■ 手羽先・・・12本
■ レンコン・・・100～150ｇ
■ チューブ生姜(下味用)・・・３㎝
■ 酒・・・大さじ1
■ 片栗粉・・・適量
■ 油(揚げ物)・・・適量
■黒ごま
【タレ】
■ 醤油・・・大さじ4
■ 酒・・・大さじ1
■ みりん・・・大さじ3
■ 砂糖・・・大さじ3
【作り方】
➊ 手羽先は関節の所を切っておき、生姜と酒を漬け込む。れんこんは半月切にカットし、水にさらしておく
➋ 水気を拭きとった手羽先とれんこんに片栗粉を薄く付け、熱した油で両面を揚げる。
れんこんは袋の中で振って付けると良いです！
➌ 鍋にタレの材料を入れて、トロットするまで煮詰める。
➍ 手羽先とレンコンを➌のタレにからめ、お皿に乗せたら黒ごまをたっぷりかけ、完成♫
↑私が使っている野田琺瑯のボウル、サイズも豊富で使いやすいです！
何度も作りたくなります！ぜひ作ってみてくださいね😋
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