【簡単レシピ】ヘルシーな米粉の天ぷらの作り方:季節の野菜を使って彩り豊かに!

米粉の料理ってよく聞くけど簡単なのかな・・・?

なんだか難しそうなんだけど・・・

米粉の天ぷらは、ヘルシーでサクサクした食感が魅力の人気料理です。この簡単なレシピでは、揚げ油

の選び方から、サクッと揚がるコツまで詳しくご紹介します。さらに、旬の野菜を使ったバリエーショ

ンやアレンジのアイデアもご紹介するので、食卓に彩りと美味しさを加えましょう。米粉の天ぷらの作

り方をマスターすれば、家庭で手軽に楽しめる一品が増えますよ!

【レシピ】ヘルシーな米粉の天ぷらの作り方:季節の野菜を使って彩り豊かに!

■半熟ゆで卵・・・4個

[タレ]
■醤油・・・大さじ2

■みりん・・・大さじ2

■砂糖・・・小さじ1

■水・・・大さじ1

材料

4人分】  

[衣]
■米粉(衣用)・・・100g
■砂糖(衣用)・・・50g
■卵Mサイズ(衣用)・・・1個分
■米粉(野菜の下地用)・・・適量

[食材]
■さつまいも・・・半分
■かぼちゃ・・・1/8個
■大葉・・・8枚
■舞茸・・・適量
■エビ小・・・12尾
■半熟ゆで卵・・・4個

[タレ]
■醤油・・・大さじ2
■みりん・・・大さじ2
■砂糖・・・小さじ1
■水・・・大さじ1

【作り方】

1.米粉と卵をボウルに入れて冷水を入れて混ぜる。 



2.野菜にてんぷら粉を付けて余分な粉をはたき、天ぷら衣の中に入れる。



3.油を180℃に熱して、硬い野菜から順番に揚げていく。 



4.半熟卵は衣が取れやすいのでさっと揚げる。



5.揚げたものをバットなどで油を切る。



6.タレの材料を合わせてよく混ぜておく。



7.ご飯をどんぶりに入れて、天ぷらを載せて、タレを適量かける。



8.完成!


米粉の天ぷらレシピのポイント3つ

  • 衣は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく
  • 材料を衣に付ける前に米粉に薄くまぶしておく
  • 材料に水分が付いていたらしっかり水気を切る

美味しい米粉の天ぷらのレシピをご紹介しました!ヘルシーでサクサクとした食感が楽しめるこ

の料理は、家庭の食卓を彩る一品にぴったりです。ぜひこのレシピを参考に、自宅で手軽に天ぷらを楽

しんでみてください。揚げ油の温度に気をつけ、しっかりと水分を切り、新鮮な食材を使うことで、美

味しい天ぷらを作り上げることができます。家族や友人と一緒に、この美味しい天ぷらを召し上

がりながら、楽しいひと時を過ごしてください。どんな野菜や具材を使ってもアレンジ自在なので、自

分だけのオリジナル天ぷらを作ってみるのもおすすめです。ぜひ、美味しい天ぷらを作ってみてください。

←サイズも豊富で、とっても使いやすいくて便利!

コメント